閃點是指在規(guī)定條件下，加熱油品所逸出的蒸氣和空氣組成的混合物與火焰接觸發(fā)生瞬間閃火時的低溫度。閃點是微小爆炸的低溫度。混合氣中可燃性氣體含量達到一定濃度時，遇火才能爆炸。

　　閃點的測定是有一定條件的，條件變了，閃點就會變化。根據(jù)石油產品性質和使用的條件不同及測定條件不同，方法也不同，大致分兩種:開口杯法和閉口杯法。

　　石油產品閃點測定法之所以要分成閉口杯法和開口杯法，主要決定于石油產品的性質和使用條件。通常蒸發(fā)性較大的輕質石油產品多用閉口杯法測定。因為用開口杯法測定時，石油產品受熱后所形成的蒸氣不斷向周圍空氣擴散，使測得的閃點偏高。對于多數(shù)潤滑油及重質油，尤其是在非密閉的機件或溫度不高的條件下使用，就算有極少量輕質摻合物，也將在使用過程中蒸發(fā)掉，不至于構成著火或爆炸的危險。所以這類產品都采用開口杯法測定。